Batagor Enak di Bandung

16
13991
Photo Source: resepkuekeringku.com

InfoBandung,-

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan yang berasal dari kota Bandung dengan mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah menyebar hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Makanan ini dibuat dari tahu yang diisi oleh adonan berbahan dasar Ikan Tenggiri dan Tepung Tapioka lalu digoreng dalam minyak. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan batagor ditambah dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Baca juga: Tempat Makan Bubur Ayam Enak di Kota Bandung

Nah, berikut ini Kami infokan beberapa tempat Batagor enak di Kota Bandung.

Batagor Kingsley
Ini merupakan salah satu tempat makan batagor paling populer di kota Bandung, yang berlokasi di Jalan Veteran 25. Banyak wisatawan lokal yang membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang ke kotanya. Biasanya, batagor akan dimasak setengah matang, sehingga bisa tahan lebih lama untuk dibawa ke tempat yang cukup jauh.

Siomaynya lembut, ikan tenggirinya sangat terasa disetiap gigitan. Batagornya terasa gurih dan kenyal. Yang lebih istimewa dari batagor kingsley ini adalah pemilihan tahu putihnya yang lembut dengan ukuran yang cukup besar. Bumbu kacangnya juga enak, kekentalannya terasa sangat pas.

Batagor Riri

Berlokasi di Jalan Burangrang No. 41 Bandung, sepertinya Batagor Riri sudah cukup populer dikalangan para selebritis. Foto-foto artis berjejer di dinding ruangan. Tempatnya cukup luas dan bersih, hanya saja lahan parkirnya tidak memuat mobil terlalu banyak.

Satu potong Baso Tahu maupun Siomaynya cukup besar. Sehingga, mengkonsumsi dua potong batagor saja sebenarnya sudah cukup mengenyangkan.

Batagor Burangrang
Lokasinya tidak jauh dari Batagor Riri, di Jalan Burangrang No. 7 Bandung. Tempatnya bersih, lahan parkirnya cukup luas. Yang berbeda dari Batagor Burangrang ini adalah ada batagor bulatnya.

Satu porsinya terdapat tiga potong yaitu siomay, baso tahu, dan batagor bulat. Sama seperti batagor Riri, ukuran per-potongnya juga besar. Sehingga satu porsi batagor ini sudah terasa cukup di perut.

Batagor Cuanki Serayu
Tempat makan batagor kali ini menyatu dengan Kedai Baso Cuanki yang terletak di Jalan Serayu. Tempatnya tidak begitu besar, cenderung sumpek, terutama ketika jam makan siang. Pengunjung harus rela menunggu untuk bergantian duduk dengan pengunjung yang lain.

Batagornya enak, digoreng sangat kering. Baik itu baso tahu maupun siomay gorengnya. Ketika dimakan, sangat crispy, terutama ketika disajikan panas-panas. Rasa ikannya pas, tidak kurang maupun lebih. Acinya juga tidak terlalu banyak. Rasanya seperti sedang memakan kerupuk batagor, crispy diluar namun empuk dibagian tengahnya. Proses penggorengan yang dilakukan dua kali, oleh karena itu batagor terasa begitu crispy.

Batagor BSD

BSD merupakan singkatan dari Batagor Simpang Dago. Berlokasi ditengah-tengah pasar simpang, tepatnya di Jalan Dago 218 Bandung.

Dagi segi ukuran, tidak terlalu berbeda dibandingkan keempat batagor diatas. Namun batagor ini teksturnya lebih empuk, dan tidak terlalu crunchy. Rasanya khas batagor yang dijual pedagang kaki lima. Batagornya gurih, meskipun rasa ikan tenggirinya tidak sebegitu kuat empat batagor sebelumnya. Bumbunya juga berbeda. Cenderung agak merah, dan encer. Sepertinya bumbu kacang ini dicampur dengan saos tomat, sehingga terasa agak asam-manis.

Batagor H. Isan
Disajikan dengan bumbu kacang atau diberi kuah. Batagor disini sengaja tidak dipotong-potong. Bahkan, cara makannya yang lebih enak terutama untuk menggunakan bumbu kacang adalah menyelupkannya. Selain batagor, di kedai ini juga tersedia makanan lainnya seperti mi yamin dan es campur.

Batagor H. Isan terletak di  Jalan Bojongloa No. 38 Bandung, dan membuka Cabang di Jalan. Cikawao No. 27A, dan Jalan Lodaya samping Hotel Lodaya.

16 COMMENTS

    • Batagornya memang cukup enak dengan harga yg lebih dibanding batagor Riri dan Kingsley.
      namun sayang pelayanannya sangat buruk. ini dapat dilihat dari cara pelayannya melayani pembeli.

      Sumber : Pengalaman

  1. Min, yg saya tau pelopor Batagor Bandung itu ya H.Isan (wkt itu msh di gg. Situsaeur kopo), kalau yg lainnya modifikasi rasa dan bentuk saja. Makanya walaupun tmpt batagor H.Isan itu kecil tp rasanya otentik dan orisinil…..hmm Yummy :p

  2. Tambahan satu lagi jika ingin Batagor enak murah meriah. Batagor Ayu (Kalau tidak salah namanya), tepat pas bundaran jalan sulanjana taman sari. Ada disamping jalan, antara YPAC dan Ramen SUJU, sebelum Baltos. Harga 10rb per-porsi. Rasa tidak kalah dgn batagor di atas 🙂 selamat mencoba.

    • Ya batagor yunus oke bgt ga kalah ama Riri,Kingsley,,cuma ukurannya emg lebih kecil,,btw jus nya jg lumayan di Yunus

  3. Ada satu lagi batagor JACK jl sitimunigar depan klinik ibu dan anak. bidan bu Imas. harga kaki lima rasa bintang lima.. satu nya 2500an.. buka dari pagi sampe jm 9an dah habis laris manis tanjung kimpul

  4. Batagor ikan Tenggiri di Jl. Pagarsih letaknya tidak jauh dari Ruko jl. Natawijaya / TPS Pagarsih, kalau dari arah kalipah apo letaknya sebalah kanan, tempat kecil dan hanya pakai gerobak harga Rp.3000/satuanya… Dijamin wuenak,, pokonya REKOMENDED.. wajib di coba

  5. min siomay bandung chef , itu enak banget bumbu kacangya juga asli . siomay mantaf harga miring rasa resto . itu adanya di jogya buah batu min (FOODLIFE JOGYA RASA ). klo ga percaya dtng biar bisa di infoin .

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here